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Cirque des grives

Millésimé 2015

Il se présente sous une jolie robe étincelante d’un rose très pâle aux nuances de litchi et de pêche.

Le nez s’ouvre de suite sur une belle finesse et délicatesse tout en affirmant une grande complexité. La fraise des bois, cette petite arbouse que l’on se surprend à savourer lorsque l’on va jusqu’au poste des grives se retrouve dans ce vin. Le tout est enveloppé par de tendres notes vanillées et très légèrement toastées laissant à présager d’une belle harmonie.

En bouche le vin montre un équilibre parfait et plaisant tout en offrant fraîcheur, finesse et complexité. Toutes les perceptions olfactives prennent effet en bouche, donnant ainsi au vin toute sa longueur.

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