Vérité du terroir rosé 2017 - aoc Côtes de Provence

COULEUR :

ce vin présente une robe rosée limpide et très pâle.

NEZ :

complexe et très fin, mêlant délicatement les senteurs des arbousier présents en bordure de nos vignes. Il présente des fraîches notes d’agrumes qui expriment la belle maturité de ce millésime.

BOUCHE :

la dégustation se poursuit crescendo en bouche par un équilibre harmonieux entre une grande fraîcheur et un beau volume. Le plaisir se prolonge en une finale persistante et délicate pleine des saveurs de Provence.

 

 
 

La Chapelle Gordonne 2017 - AOC Côtes de Provence

COULEUR :

robe rose litchi très pâle et limpide.

NEZ :

nez d’une grande finesse. Très riche, la minéralité de ce vin est révélée par des notes de fleur de pamplemousse rose et de tilleul, dans une poétique évocation d’un lever de jour estival sur la garrigue provençale.

BOUCHE :

la bouche est ample et équilibrée autour de sensations de fraîcheur, de délicatesse et de sucrosité. Elle est emplie de petits fruits frais telles les arbouses des coteaux boisés du terroir schisteux du Château La Gordonne. La finale agréable et longue exprime la finesse et la gourmandise d’un sorbet de fraises des bois.

 
 

Cirque des Grives Rosé 2015 - AOC côtes de provence

COULEUR :

Il se présente sous une jolie robe étincelante d’un rose très pâle aux nuances de litchi et de pêche.

NEZ :

Le nez s’ouvre de suite sur une belle finesse et délicatesse tout en affirmant une grande complexité. La fraise des bois, cette petite arbouse que l’on se surprend à savourer lorsque l’on va jusqu’au poste des grives se retrouve dans ce vin. Le tout est enveloppé par de tendres notes vanillées et très légèrement toastées laissant à présager d’une belle harmonie.

BOUCHE :

En bouche le vin montre un équilibre parfait et plaisant tout en offrant fraîcheur, finesse et complexité. Toutes les perceptions olfactives prennent effet en bouche, donnant ainsi au vin toute sa longueur.

 

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